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2023 | Sauvignon Blanc Trocken
12.60 €
Wir lieben Sauvignon Blanc, eine Rebe die vermutlich aus dem Loiretal stammt. Mittlerweile haben wir 3 Parzellen auf sandigem Löß in knapp 200 und 240 Meter Höhe damit bepflanzt.
Verkostungsnotiz: Dieser Sauvignon Blanc besticht durch Anklänge von saftigem Apfel, exotischer Papaya und grüner Paprika. Zudem vollenden den ersten Sinneseindruck kühle und frische Noten.
Das Entrée auf der Zunge ist ein saftiges und köstliches, getragen von einer filigranen und zugleich sanftmütigen Säure. Aromen von frischem Apfel und saftiger Grapefruit entfalten sich ausladend und komplex am Gaumen. Das Finish ist angenehm schmelzig und es bleibt lange eine zitronige Fruchtigkeit zurück.
Ein sehr guter Speisebegleiter für gegrillte fettere Fischsorten oder im Ofen geschmortes Gemüse.
Empfohlene Trinktemperatur: definitiv nicht zu kühl, 8-12° C
Boden: sandiger Lösslehm | Lage Oestricher Klosterberg | Alkoholgehalt: 13,0 %vol.
Qualitätswein Rheingau | Gutsabfüllung Weingut HT Eser - Christoph & Thomas Eser GbR
Artikel-Nr.: 342320 | Enthält Sulfite