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Die Trauben kommen vor allem aus dem Spätburgunderfeldern im Klosterberg und von einer historischen Klostermauer eingeschlossen werden. Vinifizerit werden die Moste vor allem in unseren traditionellen Holzfässern. Das bringt uns richtig feine Kompläxität.
Verkostungsnotiz: Roségolden glitzert es aus dem im Glas und es dufted nach reifer Pomelo und frischem Heu.
Cremig, würzig und charakterstark läuft es über die Zunge und es entfaltet sich ein weiches und intensives Erlebnis am Gaumen. Dem folgt ein intensiver Abgang.
Für uns die Empfehlung zu den Früchten des Meeres.
Empfohlene Trinktemperatur: 8-12° C
Boden: kieseliger Lösslehm | Lagen: Oestricher Klosterberg und Lenchen | Alkoholgehalt: 13,0 %vol.
QualitätsweinRheingau | Gutsabfüllung Weingut HT Eser - Christoph & Thomas Eser GbR
Artikel-Nr.: 342003 | Enthält Sulfite
