90 Punke im aktuellen Vinum Wineguide 2021.
Der »1894« aus der Lage Doosberg ist auch in diesem Jahr wieder das Glanzstück und hat von Vinum 90 Punkte erhalten. Damit führt er fort, was die Vorgänger der Jahrgänge 2015 und 2017 erreicht haben.
Die handverlesenen Trauben hatten eine Maischestandzeit von 18 Stunden. Im großen Holzfass mit den ureigenen Hefen vergoren, verweilte der Wein bis Ende Juli auf der Hefe. Ein Jahr nach der Ernte ist er dann Ende September 2020 abgefüllt worden.
Verkostungsnotiz: Vorab: Aktuell muß der Wein nach dem Öffnen erst einmal einmal tief durchatmen um sich zu entfalten.
Doch dann startet er mit einem wunderbaren Duft von kühler Limette und gelbem Pfirsich. Saftig, kompakt, zupackend und betont trocken geht der Tanz auf der Zunge los. Begleitet wird dieser vom Spiel feiner Mineralität, lebendiger Säure und eleganter Zitrusaromatik die vor allem an Limette erinnert. Fruchtig mit feiner Würze ist der langanhaltende Abgang dieses fantastischen Gewächses.
Tip: Unbedingt dekantieren und nicht zu kühl genießen.
Bewertungen: Vinum 90 P | Eichelmann 89 P
Trinktemperatur: 12-14° C
Boden: tiefgründiger Lösslehm | Lage: Oestricher Doosberg | Alkoholgehalt: 12,5 %vol.
Qualitätswein Rheingau | Gutsabfüllung Weingut HT Eser - Christoph & Thomas Eser GbR
Artikel-Nr.: 251720 | Enthält Sulfite
Wir verwenden Cookies um eine Vielzahl von Services anzubieten und diese stetig zu verbessern. Das dient dazu um Statistik - und Marketingzwecke nutzen zu dürfen, sowie Werbung entsprechend Ihren Interessen auf unserer Website, Social Media und Partnerwebsites anzuzeigen zu können. Mit einem Klick auf „Einverstanden“ willigen Sie in die allgemeine Verwendung von Cookies ein. Sie haben jedoch die Möglichkeit "Nur essentielle Cookies" zu erlauben. Damit respektieren wir Ihre Privatsphäre und setzen nur Cookies die für den Betrieb unserer Seiten notwendig sind. Weitere Informationen, auch zur Datenverarbeitung durch Drittanbieter, finden Sie unter "Datenschutz".
Essenzielle
Statistik & Marketing
ALLE AKZEPTIEREN
Nur Essentielle
Individuelle Einstellungen
Speichern & schließen
Essenzielle
Essenzielle Cookies ermöglichen grundlegende Funktionen und sind für die einwandfreie Funktion der Website erforderlich.
Statistik & Marketing
Marketing-Cookies werden von Drittanbietern oder Publishern verwendet, um personalisierte Werbung anzuzeigen. Sie tun dies, indem sie Besucher über Websites hinweg verfolgen.